Untitled Document

คำศัพท์เกี่ยวกับธุรกิจด้านอาหาร


 Advertisement

อาหารต่างๆก็มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษที่หลากหลาย ดังนั้นหากเราต้องไปต่างประเทศ หรือไปภัตตาคาร ร้านอาหาร เราก็ควรจะทราบว่าคำศัพท์ของชื่ออาหารนั้นมีอะไรกันบ้างค่ะ


คำศัพท์เกี่ยวกับธุรกิจด้านอาหาร

คำศัพท์ (Vocabulary) คำอ่าน (Reading) ความหมาย (Meaning)
northeast food นอร์ธอีสเทิร์น ฟู้ด อาหารอีสาน
sticky rice สติ๊กกี้ ไร๊ซ์ ข้าวเหนียว
papaya salad พาพายา แซลเลิด ส้มตำ
spicy Thai fruit salad สไป๊ซี่ ไทย ฟรุท ซาเลิด ส้มตำผลไม้
beefsteak บีฟ สเต้ค เนื้อย่าง
chicken   wings ชิคเค่น วิงส์ ปีกไก่
chicken legs ชิคเค่น เลกส์ ขาไก่
beef steak บีฟ สเต้ค เนื้อย่าง
dried beef ดรายด์ บีฟ เนื้อแดดเดียว
fried pork ฟรายด์ พอร์ค หมูทอด
rice vermicelli salad ไรซ์ เวอมิเซลลิ แซลเลิด ยำวุ้นเส้น
slide grilled pork salad or beef สไลด์ กริล พอร์ค แซลเลิด / บี๊ฟ น้ำตกหมู/ น้ำตกเนื้อ
spicy shredded bamboo-shoot salad สไปซี่ ชเรด แบมบู ชู้ท แซลเลิด ซุปหน่อไม้
grilled chicken กริลด์ ชิคเค่น ไก่ย่าง
fried chicken ฟรายด์ ชิคเค่น ไก่ทอด
charcoal-boiled pork neck ชาโคล บอยล พอร์ค เน็ค คอหมูย่าง
seafood salad ซีฟู้ด แซลเลิด ยำทะเล
ground pork salad กราว พอร์ค แซลเลิด ลาบหมู
beef salad บี๊ฟ แซลเลิด ลาบเนื้อ
omelet ออมเลท ไข่เจียว
boiled eggs บอยลด์ เอกส์ ไข่ต้ม
fried eggs ฟรายด์ เอกส์ ไข่ดาว
steamed eggs ,eggs custard,
eggs pudding
สตรีม เอ้กกส์, เอ้กกส์ คัสตาร์ด, เอ้กกส์ พุดดิ้ง ไข่ตุ๋น
taste เทสท์ รสชาติ
sour เซ้าเออร์ รสเปรี้ยว
bland แบลนด์ รสจืด
salt ซ้อลท รสเค็ม
spicy สไป๊ซี่ รสเผ็ด
sweet สวีท รสหวาน
bitter บิทเทอร์ รสขม
sauce ซอส เครื่องปรุงเพิ่มรสชาติ
chilli sauce ชิลลี่ ซอส ซอสพริก
ketch up, tomato sauce เคทช อัพ, โทเมโท ซอส ซอสมะเขือเทศ
pickled chilli พิคเคิล ชิลลี พริกน้ำส้ม
tabasco ทาบาสโก้ ซอสพริกไทย
roasted chilli paste โรสเทด ชิลลี เพสท์ น้ำพริกเผา
chilli powder ชิลลี พาวเดอร์ พริกป่น
pepper เพพเพอร์ พริกไทย
chilli and fish sauce ชิลลี่ แอน ฟิช ซอส พริกน้ำปลา
appetizers แอปเพอไทเซอร์ส ของทานเล่นเรียกน้ำย่อย/ อาหารทานเล่นเรียกน้ำย่อย
dumpling ดัม พลิ้ง ขนมจีบ
spring rolls สปริง โรลส์ ปอเปี๊ยะ
fish cake ฟิชเค้ก ทอดมันปลา
fried pork rinse ฟราย พอร์ค ริ๊นซ์ แคบหมู
spicy deep-fried catfish salad สไปซี่ ดี๊ป ฟราย แคทฟิช แซลเลิด ยำปลาดุกฟู
barbecued shrimp บาร์บีคิว ชริม กุ้งเผา
fried shrimp ฟราย ชริม กุ้งทอด
fried chicken with sweet chili sauce for chicken ฟราย ชิกเก้น วิท สวีท ชิลลี่ ซอส ฟอร์ ชิกเก้น ไก่ทอด น้ำจิ้มไก่
special fish cake สเปเชี่ยล ฟิชเค้ก ทอดมันปลากราย
pork fat พอร์ค แฟ้ท มันหมู


ข้อมูลจาก เว็บภาษา 24 สั่งง่ายได้ชัวร์ http://www.pasa24.com/ เครดิตรูป oonanziioo.eu5.org

01/03/2016 1,260 views 

 Advertisement